Keuken Manager - Luxe Hotel
Baan gegevens
- Bedrijf: Independent Recruiters
- Plaats: Den Haag
- Plaatsingsdatum: 01-07-2022
- Werkniveau: MBO
- Werkervaring: 1 - 3 jaar ervaring
- Dienstverband: Vast contract
Werkgever
Den Haag
2515BW Den Haag
Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op Horeca-Vacaturebank.nl.
-
Sous Chef - Events
Gisteren geplaatst door Independent Recruiters
Deze unieke varende evenementenlocaties richt zich namelijk op de zakelijke markt. Op deze varende locaties kunnen diverse evenementen worden georganiseerd, denk hierbij aan bedrijfsfeesten, beurzen en congressen tot wel 600 personen per locatie! Als Sous Chef ben jij verantwoordelijk voor: Het uitdenken en ontwikkelen van nieuwe menu's;Het toezien op de naleving van verschillende voorschriften waaronder HACCP;Het waarborgen van de constante kwaliteit van de totale gastbeleving.Het ad-hock...
-
Sous Chef - Evenementenlocatie
Toegevoegd op 11-08-2022 door Independent Recruiters
In de positie van Sous Chef ben je verantwoordelijk voor;Leidinggeven en coördinatie aan het keukenteam;Meedenken in de bedrijfsvoering en verhogen van de omzet;Voorraadbeheer en HACCPOntwerpen en doorvoeren van gerechten;Roosters, planning, inkoop.De Sous Chef weet van aanpakken en heeft ervaring met leidinggeven aan een groot team. Daarnaast ben je;Ervaren in een soortgelijke functiegepassioneerd voor banqueting en catering;Consistent in smaak, presentatie en snelheid;Meedenkend én...
-
Sous Chef - Industrieel Restaurant
Toegevoegd op 11-08-2022 door Independent Recruiters
In de rol van Sous Chef ben je verantwoordelijk voor;Ontbijt, Lunch, Diner, Banqueting en borrel voor een publiek tot 250 gasten;Leidinggeven aan een groot team, samen met de Chef Kok;Meedenken in de bedrijfsvoering en verhogen van de omzet;Ontwerpen en doorvoeren van menu's;Roosters, planning, inkoop.De Sous Chef die wij zoeken weet van aanpakken en voldoet aan het volgende:Ervaren in een soortgelijke functie;Consistent in smaak, presentatie en snelheid;Meedenkend én meewerkend;Een...
-
Sous Chef - Luxe Hotel
Toegevoegd op 09-08-2022 door Independent Recruiters
De volgende taken worden verwacht van de Sous Chef:Het aansturen van de keuken-brigade;Ontwikkeling van nieuwe recepten en menu's;Het waarborgen van de constante kwaliteit van de totale gast beleving; Toezien op de financiele administratie zoals; inkoop, menu-calculaties etc;Het opleiden van nieuw personeel, functioneringsgesprekken, motiveren en coachen van medewerkers.De ultieme Sous Chef voldoet aan de volgende eisen:Ervaring op het gebied van culinair management; Een grote passie voor de...
-
Chef Kok - Vegetarisch Restaurant
Toegevoegd op 08-08-2022 door Independent Recruiters
Als Chef Kok geef je operationeel leiding binnen deze keuken, daarnaast houdt jij je bezig met:Het uitdragen van het groene concept van het restaurant;Creatief uitdenken van de kaart in maatstaven van het concept;Het ontwikkelen van recepten en processen;Het coachen en trainen van je team;Zorg dragen voor structuur, netheid en hygiëne voor en achter de schermen volgens HACCP code.Als Chef Kok voldoe je aan de volgende eisen:Leidinggevende ervaring in de keuken (minimaal 2 jaar);Passie voor de...
