Chef Kok Brasserie

Baan gegevens

  • Bedrijf: Independent Recruiters
  • Plaats: Woerden
  • Plaatsingsdatum: 13-05-2022
  • Werkniveau: MBO
  • Werkervaring: 3 - 5 jaar ervaring
  • Dienstverband: Vast contract


Algemene omschrijving

In de rol van Chef Kok ben je verantwoordelijk voor;

  • Leidinggeven aan het keukenteam;
  • Mise en place en verzorgen van Lunch & Diner;
  • Meedenken in de bedrijfsvoering en verhogen van de omzet;
  • Ontwerpen en doorvoeren van menu's;
  • Roosters, planning, inkoop.

De Chef Kok die wij zoeken weet van aanpakken. Daarnaast ben je;

  • Ervaren in een soortgelijke functie
  • Consistent in smaak, presentatie en snelheid;
  • Meedenkend én meewerkend;
  • Een mensen-mens, groot aansturend vermogen en gemotiveerd om te gaan voor het hoogst haalbare;
  • Bekend met kosten van menu engineering en personeel.

Voor de functie van Chef Kok wordt een mooie kans geboden om te ontwikkelen in een mooi bedrijf en zelfstandig te opereren. Daarnaast wordt er een markt conform salaris geboden van € 3300 op basis van kennis en ervaring.

Gestelde eisen

Ervaren in een soortgelijke functie Consistent in smaak, presentatie en snelheid; Meedenkend én meewerkend; Een mensen-mens, groot aansturend vermogen

Uren

32-40 hours

Salaris

€2700 - €3800 per maand

Informatie over Independent Recruiters

Voor een brasserie op een iconische plek, midden in het centrum van een mooie vestingstad in de provincie Utrecht, zijn wij op zoek naar een ervaren Chef Kok!

Binnen deze groep bestaande uit 2 restaurants krijg je de leiding over de keuken. Snel schakelen, goed plannen en duidelijke communicatie zijn belangrijk om te slagen. Je komt te werken voor een enthousiaste ondernemer maar krijgt zeker de vrijheid om je creativiteit te benutten. Ben jij opzoek naar een leuke nieuwe uitdaging dan kom ik graag met je in contact!

Independent Recruiters
Deel deze vacature:
Stuur mij een e-mail bij een soortgelijke baan

Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op Horeca-Vacaturebank.nl.

Laatste 5 soortgelijke banen in Horeca Hieronder vindt u de laatste 5 soortgelijke banen in Horeca.
  • Keuken Manager - Gezondheidszorg

    Eergisteren geplaatst door Independent Recruiters

    Als Keuken Manager kom je terecht in een hechte organisatie met korte lijnen, iedereen help elkaar om de beste zorg te kunnen leveren. Als Keuken Manager zullen jouw verantwoordelijkheden bestaan uit:Aansturen, begeleiden en coachen van het keukenteam;Zorg dragen voor inkoop en voorraadbeheer;Opstellen en onderhouden menu cyclus;Budgetbeheer en begrotingsvoorbereiding;Het bewaken van naleving van HACCP normen en wet- en regelgeving;Het voeren van jaargesprekken en sollicitatiegesprekken,...

    Independent Recruiters
  • Keuken Manager - Luxe Hotel

    Toegevoegd op 19-05-2022 door Independent Recruiters

    Als Keuken Manager ben je natuurlijk de eindverantwoordelijke voor de keuken:Leidinggeven aan alle medewerkers in de keuken en spoelkeuken;Opstellen van werkroosters, regelen van voldoende bezetting;Mede selecteren van nieuwe werknemers; trainen, opleiden en het samenstellen van een creatief/kwalitatief team;Uitvoeringskwaliteit waarborgen voor alles op het gebied van Food en Beverage;Onderdeel van het Management Team. De Chef weet van aanpakken en heeft ervaring met het coachen van het team....

    Independent Recruiters
  • Chef Kok - Hotellerie

    Toegevoegd op 19-05-2022 door Independent Recruiters

    Als Chef Kok ben je natuurlijk de eindverantwoordelijke voor de keuken:Leidinggeven aan alle medewerkers in de keuken en spoelkeuken;Opstellen van werkroosters, regelen van voldoende bezetting;Mede selecteren van nieuwe werknemers; trainen, opleiden en het samenstellen van een creatief/kwalitatief team;Uitvoeringskwaliteit waarborgen voor alles op het gebied van Food en Beverage;Onderdeel van het Management Team. De Chef weet van aanpakken en heeft ervaring met het coachen van het team....

    Independent Recruiters
  • Chef Kok - Hotel

    Toegevoegd op 18-05-2022 door Independent Recruiters

    Als Chef Kok ben je natuurlijk de eindverantwoordelijke voor de keuken:Leidinggeven aan alle medewerkers in de keuken inclusief de spoelkeuken;Opstellen van werkroosters, regelen van voldoende bezetting;Mede selecteren van nieuwe werknemers; trainen, opleiden en het samenstellen van een creatief/kwalitatief team;Uitvoeringskwaliteit waarborgen voor alles op het gebied van Food en Beverage;De Chef weet van aanpakken en heeft ervaring met het coachen van het team. Daarnaast ben je:Flexibel en...

    Independent Recruiters
  • Chef Kok 3 outlets - Hotellerie

    Toegevoegd op 18-05-2022 door Independent Recruiters

    Als Chef Kok ben je natuurlijk de eindverantwoordelijke voor de keuken:Leidinggeven aan alle medewerkers in de keukens Opstellen van werkroosters, regelen van voldoende bezetting;Mede selecteren van nieuwe werknemers; trainen, opleiden en het samenstellen van een creatief/kwalitatief team;Uitvoeringskwaliteit waarborgen voor alles op het gebied van Food en Beverage;Menu engineering De Chef weet van aanpakken en heeft ervaring met het coachen van het team. Daarnaast ben je:Flexibel en...

    Independent Recruiters

Horeca-Vacaturebank.nl - Nieuwe horeca vacatures en CV's

Interesse in een nieuwe horeca baan of nieuwe collega's? Op de Horeca-Vacaturebank.nl kunt u werk zoeken, solliciteren op een vacature en uw CV plaatsen. De start voor ander werk en een nieuwe toekomst begint hier.

Horeca-Vacaturebank.nl is onderdeel van:

Stadvacaturebank