Chef Kok Brasserie
Baan gegevens
- Bedrijf: Independent Recruiters
- Plaats: Woerden
- Plaatsingsdatum: 13-05-2022
- Werkniveau: MBO
- Werkervaring: 3 - 5 jaar ervaring
- Dienstverband: Vast contract
Algemene omschrijving
In de rol van Chef Kok ben je verantwoordelijk voor;
- Leidinggeven aan het keukenteam;
- Mise en place en verzorgen van Lunch & Diner;
- Meedenken in de bedrijfsvoering en verhogen van de omzet;
- Ontwerpen en doorvoeren van menu's;
- Roosters, planning, inkoop.
De Chef Kok die wij zoeken weet van aanpakken. Daarnaast ben je;
- Ervaren in een soortgelijke functie
- Consistent in smaak, presentatie en snelheid;
- Meedenkend én meewerkend;
- Een mensen-mens, groot aansturend vermogen en gemotiveerd om te gaan voor het hoogst haalbare;
- Bekend met kosten van menu engineering en personeel.
Voor de functie van Chef Kok wordt een mooie kans geboden om te ontwikkelen in een mooi bedrijf en zelfstandig te opereren. Daarnaast wordt er een markt conform salaris geboden van € 3300 op basis van kennis en ervaring.
Gestelde eisen
Ervaren in een soortgelijke functie Consistent in smaak, presentatie en snelheid; Meedenkend én meewerkend; Een mensen-mens, groot aansturend vermogen
Uren
32-40 hours
Salaris
€2700 - €3800 per maand
Informatie over Independent Recruiters
Voor een brasserie op een iconische plek, midden in het centrum van een mooie vestingstad in de provincie Utrecht, zijn wij op zoek naar een ervaren Chef Kok!
Binnen deze groep bestaande uit 2 restaurants krijg je de leiding over de keuken. Snel schakelen, goed plannen en duidelijke communicatie zijn belangrijk om te slagen. Je komt te werken voor een enthousiaste ondernemer maar krijgt zeker de vrijheid om je creativiteit te benutten. Ben jij opzoek naar een leuke nieuwe uitdaging dan kom ik graag met je in contact!
Werkgever
Woerden
3445AA Woerden
Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op Horeca-Vacaturebank.nl.
-
Keuken Manager - Gezondheidszorg
Eergisteren geplaatst door Independent Recruiters
Als Keuken Manager kom je terecht in een hechte organisatie met korte lijnen, iedereen help elkaar om de beste zorg te kunnen leveren. Als Keuken Manager zullen jouw verantwoordelijkheden bestaan uit:Aansturen, begeleiden en coachen van het keukenteam;Zorg dragen voor inkoop en voorraadbeheer;Opstellen en onderhouden menu cyclus;Budgetbeheer en begrotingsvoorbereiding;Het bewaken van naleving van HACCP normen en wet- en regelgeving;Het voeren van jaargesprekken en sollicitatiegesprekken,...
-
Keuken Manager - Luxe Hotel
Toegevoegd op 19-05-2022 door Independent Recruiters
Als Keuken Manager ben je natuurlijk de eindverantwoordelijke voor de keuken:Leidinggeven aan alle medewerkers in de keuken en spoelkeuken;Opstellen van werkroosters, regelen van voldoende bezetting;Mede selecteren van nieuwe werknemers; trainen, opleiden en het samenstellen van een creatief/kwalitatief team;Uitvoeringskwaliteit waarborgen voor alles op het gebied van Food en Beverage;Onderdeel van het Management Team. De Chef weet van aanpakken en heeft ervaring met het coachen van het team....
-
Chef Kok - Hotellerie
Toegevoegd op 19-05-2022 door Independent Recruiters
Als Chef Kok ben je natuurlijk de eindverantwoordelijke voor de keuken:Leidinggeven aan alle medewerkers in de keuken en spoelkeuken;Opstellen van werkroosters, regelen van voldoende bezetting;Mede selecteren van nieuwe werknemers; trainen, opleiden en het samenstellen van een creatief/kwalitatief team;Uitvoeringskwaliteit waarborgen voor alles op het gebied van Food en Beverage;Onderdeel van het Management Team. De Chef weet van aanpakken en heeft ervaring met het coachen van het team....
-
Chef Kok - Hotel
Toegevoegd op 18-05-2022 door Independent Recruiters
Als Chef Kok ben je natuurlijk de eindverantwoordelijke voor de keuken:Leidinggeven aan alle medewerkers in de keuken inclusief de spoelkeuken;Opstellen van werkroosters, regelen van voldoende bezetting;Mede selecteren van nieuwe werknemers; trainen, opleiden en het samenstellen van een creatief/kwalitatief team;Uitvoeringskwaliteit waarborgen voor alles op het gebied van Food en Beverage;De Chef weet van aanpakken en heeft ervaring met het coachen van het team. Daarnaast ben je:Flexibel en...
-
Chef Kok 3 outlets - Hotellerie
Toegevoegd op 18-05-2022 door Independent Recruiters
Als Chef Kok ben je natuurlijk de eindverantwoordelijke voor de keuken:Leidinggeven aan alle medewerkers in de keukens Opstellen van werkroosters, regelen van voldoende bezetting;Mede selecteren van nieuwe werknemers; trainen, opleiden en het samenstellen van een creatief/kwalitatief team;Uitvoeringskwaliteit waarborgen voor alles op het gebied van Food en Beverage;Menu engineering De Chef weet van aanpakken en heeft ervaring met het coachen van het team. Daarnaast ben je:Flexibel en...
