Vegan Head Chef

Baan gegevens

  • Bedrijf: Independent Recruiters
  • Plaats: Utrecht
  • Plaatsingsdatum: 16-04-2019
  • Werkniveau: MBO
  • Werkervaring: 1 - 3 jaar ervaring
  • Dienstverband: Vast contract


Algemene omschrijving

Vegan Head Chef gezocht voor het grootste plant-based restaurant van Europa! Deze organisatie bevindt zich op een tripel-A locatie in Utrecht en beschikt over ruim 100 zitplaatsen.

Alles wordt in huis bereid met verse en ambachtelijke producten. Wil jij aan het roer staan van deze dynamische operatie? Ben je daarnaast in staat samen met je team een grote operatie te runnen? Dan ontvang ik graag jouw CV!

Als Vegan Head Chef geef je operationeel leiding binnen deze plantaardige keuken, daarnaast houdt jij je bezig met:

  • Het uitdragen van het groene concept van het restaurant;
  • Contact met leveranciers en het op peil houden van de voorraad;
  • Het ontwikkelen van recepten en processen;
  • Werven, selecteren en inwerken van nieuw personeel;
  • Zorg dragen voor structuur, netheid en hygiëne voor en achter de schermen volgens HACCP code.

Als Vegan Head Chef voldoe je aan de volgende eisen:

  • Leidinggevende ervaring in de keuken (minimaal 2 jaar);
  • Passie voor de plantaardige keuken;
  • Toe aan een eigentijdse, groene omgeving;
  • Afgeronde koksopleiding;
  • SVH-diploma;
  • Ervaring met inslag- en personeelsbudgetten en kunt hier strak op sturen;
  • Fulltime beschikbaar (ook in het weekend);
  • Proactief en oog voor detail;
  • Collegiale en motiverende instelling;
  • Verantwoordelijkheid nemend en dragend;
  • Stressbestendig.

Voor de rol van Vegan Head Chef bij dit restaurant in Utrecht bieden wij een salaris tussen de €2600,- en €3000,- bruto per maand. Dit is afhankelijk van kennis en ervaring. Daarnaast heb je complete inspraak in uitvoering en beleid van het restaurant. Je zult ook de mogelijkheid krijgen om jezelf te ontwikkelen door middel van trainingen en cursussen.

Gestelde eisen

Leidinggevende ervaring in de keuken (minimaal 2 jaar); Passie voor de plantaardige keuken; Toe aan een eigentijdse, groene omgeving; Afgeronde koksopleiding; SVH-diploma;

Uren

32-40 hours

Salaris

€2500 - €3000 per maand

Informatie over Independent Recruiters

Vegan Head Chef gezocht voor het grootste plant-based restaurant van Europa! Deze organisatie bevindt zich op een tripel-A locatie in Utrecht en beschikt over ruim 100 zitplaatsen.

Alles wordt in huis bereid met verse en ambachtelijke producten. Wil jij aan het roer staan van deze dynamische operatie? Heb jij passie voor vers & biologisch en wil je enkel werken met plantaardige producten en daarmee hoogwaardige gerechten maken? Ben je daarnaast in staat samen met je team een grote operatie te runnen? Dan ontvang ik graag jouw CV!

Independent Recruiters
Deel deze vacature:
Stuur mij een e-mail bij een soortgelijke baan

Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op Horeca-Vacaturebank.nl.

Laatste 5 soortgelijke banen in Horeca Hieronder vindt u de laatste 5 soortgelijke banen in Horeca.
  • Sous Chef

    Toegevoegd op 18-04-2019 door Independent Recruiters

    Sous Chef gezocht voor een groot restaurant en tevens evenementen locatie in Amsterdam! In dit prachtige pand aan het water worden zowel gasten uit de leisure- als corporate markt ontvangen en kan voor lunch en diner worden genoten van een bijzondere keuken, waarbij de nadruk ligt op vis en zeevruchten. Daarnaast beschikt deze locatie over een event center met acht unieke zalen, waar ontbijt, lunch, borrel en diner gefaciliteerd kunnen worden.In de rol van Sous Chef rapporteer je aan de Chef...

    Independent Recruiters
  • Sous chef gezocht restaurant Witte de Withstraat

    Toegevoegd op 18-04-2019 door Independent Recruiters

    Sous chef gezocht voor een druk bezochte locatie met een winnend product in Rotterdam! In de functie van sous chef ben je eindverantwoordelijk voor de gehele keukenbrigade; het aansturen, leiding geven en het trainen van jouw team, het waarborgen van constante kwaliteit en het plannen van de dagelijkse werkzaamheden. Goed het overzicht bewaren en zowel op strategisch als operationeel niveau mee werken in de organisatie is wat er in deze functie van je verlangd wordt. Daarnaast ben je...

    Independent Recruiters
  • Head Chef

    Toegevoegd op 06-04-2019 door Independent Recruiters

    Head Chef gezocht voor een vooraanstaand restaurant met een uniek en eigentijds concept! Deze organisatie bevind zich op een triple-A locatie in Utrecht en beschikt over ruim 100 zitplaatsen. Daarnaast zijn ze het grootste 'plant-based' restaurant van Europa. Heb jij passie voor vers & biologisch en wil je enkel werken met mooie producten en hoogwaardige gerechten maken? Ben je daarnaast in staat samen met je team een grote operatie te runnen? Dan ontvang ik graag jouw CV! Als Head Chef...

    Independent Recruiters
  • Sous Chef High-end Partycatering

    Toegevoegd op 04-04-2019 door Independent Hospitality

    Voor een high-end cateraar zoeken wij een Sous Chef die op hoog niveau kwaliteit levert! Het verzorgen van kwalitatief hoogstaande gerechten, bij verschillende bedrijven, gesitueerd door het gehele land, is dagelijks kost voor deze organisatie.Als Sous Chef zorg jij samen met het team dat de opdracht operationeel vlekkeloos verloopt. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de volgende taken:Het aansturen van de keukenbrigade;Ontwikkelen van nieuwe recepten en menu's;Het waarborgen van de...

    Independent Recruiters
  • Head Chef

    Toegevoegd op 01-04-2019 door Independent Recruiters

    Head Chef gezocht voor een vooraanstaand restaurant met een uniek en eigentijds concept! Deze organisatie bevind zich op een triple-A locatie in Utrecht en beschikt over ruim 100 zitplaatsen. Daarnaast zijn ze het grootste 'plant-based' restaurant van Europa. Heb jij passie voor vers & biologisch en wil je enkel werken met mooie producten en hoogwaardige gerechten maken? Ben je daarnaast in staat samen met je team een grote operatie te runnen? Dan ontvang ik graag jouw CV! Als Head Chef...

    Independent Recruiters

Horeca-Vacaturebank.nl - Nieuwe horeca vacatures en CV's

Interesse in een nieuwe horeca baan of nieuwe collega's? Op de Horeca-Vacaturebank.nl kunt u werk zoeken, solliciteren op een vacature en uw CV plaatsen. De start voor ander werk en een nieuwe toekomst begint hier.

Horeca-Vacaturebank.nl is onderdeel van:

Stadvacaturebank