Food & Beverage Manager

Baan gegevens

  • Bedrijf: Independent Hospitality
  • Plaats: Apeldoorn
  • Plaatsingsdatum: 11-02-2019
  • Werkniveau: MBO
  • Werkervaring: 3 - 5 jaar ervaring
  • Dienstverband: Vast contract


Algemene omschrijving

Vanuit jouw ervaring en kennis op het gebied van eten en drinken ben je in staat om een ultiem gastvrijheidsgevoel te creëren bij de gast. Hierin ben je verantwoordelijk voor een grote groep professionals en aan jou om deze iedere dag weer te motiveren en te inspireren. Daarbij verlies je de visie en doelstellingen van de organisatie niet uit het oog en ben je een verbindende factor tussen alle betrokken stakeholders.

De F&B Manager geeft direct leiding aan alle horeca activiteiten van deze locatie. Je geeft hierin leiding aan een groot team en ben je eindverantwoordelijk voor de financiële, kwalitatieve en sociale resultaten.

In de functie van F&B Manager ben je:

  • Operationeel verantwoordelijk voor alle activiteiten met betrekking tot food;
  • De verbindende factor voor betrokken afdelingen;
  • De bewaker van de vooraf gestelde strategieën en beleid;
  • Een coach, motivator en inspirator voor het team;
  • Een volwaardig sparringspartner voor betrokken stakeholders;
  • Iedere dag gedreven om gasten te verrassen en verwachtingen te overtreffen;
  • Verantwoordelijk voor het bewaken van HACCP, voedselveiligheid, en logistiek.

Voor de functie van F&B Manager heb je de ambitie om, samen met het team, het beste resultaat op het gebied van service en gastvrijheid te realiseren. Dit betekent dat gasten altijd op de eerste plaats komen te staan!

We zijn daarom op zoek naar een manager met:

  • HBO+ werk- en denk niveau, bij voorkeur een succesvol afgeronde gastvrije opleiding;
  • Ervaring met het ontwikkelen van strategieën en beleidsplannen;
  • Een resultaat- en servicegerichte, gestructureerde werk- en denkwijze;
  • Ervaring binnen een corporate omgeving en met het sturen op vooraf gestelde KPI's;
  • Ruime kennis van de laatste ontwikkelingen binnen de F&B;
  • Ervaring met het opstellen van rapportages en het analyseren hiervan;
  • Een flexibele en daadkrachtige instelling.

Voor de functie van F&B Manager is er een salaris indicatie afgegeven tussen de €2500,- en €3000,- bruto per maand, exclusief een reiskostenvergoeding en 8% vakantiegeld.

Gestelde eisen

HBO+ werk- en denk niveau, bij voorkeur een succesvol afgeronde gastvrije opleiding; Ervaring met het ontwikkelen van strategieën en beleidsplannen.

Uren

32-40 hours

Salaris

€2500 - €3000 per maand

Informatie over Independent Hospitality

Food & Beverage Manager gezocht! Voor een Hotel & Congrescentrum op een unieke locatie in de Veluwe zijn wij op zoek naar een ambitieuze Food & Beverage Manager. Deze duurzame locatie is flink aan de weg aan het timmeren en dat is te zien! Verder beschikt het hotel over meer dan 170 fraai ingerichte kamers en verscheidene zalen met diverse mogelijkheden voor feesten en evenementen. Vanuit jouw ervaring en kennis op het gebied van eten en drinken ben je in staat om een ultiem gastvrijheidsgevoel te creëren bij de gast. Hierin ben je verantwoordelijk voor een grote groep professionals en aan jou om deze iedere dag weer te motiveren en te inspireren. Daarbij verlies je de visie en doelstellingen van de organisatie niet uit het oog en ben je een verbindende factor tussen alle betrokken stakeholders.

Ben jij creatief en gedreven om het beste resultaat neer te zetten? Ben je in staat om een groot team hierin mee te nemen en in te sturen? Dan hebben wij een super mooie uitdaging voor jou!

Independent Hospitality
Deel deze vacature:
Stuur mij een e-mail bij een soortgelijke baan

Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op Horeca-Vacaturebank.nl.

Laatste 5 soortgelijke banen in Horeca Hieronder vindt u de laatste 5 soortgelijke banen in Horeca.
  • Customer Service Support

    Gisteren geplaatst door Independent Recruiters

    Customer Service Support met een groenhart! Wil jij ook jouw steentje bijdragen aan onze maatschappij? Dan ben jij diegene die ik zoek! Als Customer Service Support ben jij de spil van de organisatie. Je bent verantwoordelijk voor alle communicatie rondom de klant en zorgt ervoor dat; Alle vragen van de klanten worden beantwoord; Eventuele klachten op een snelle en correcte manier worden afgehandeld; Er duidelijk advies gegeven wordt aan de klanten; Ondersteuning wordt geboden aan de manager...

    Independent Recruiters
  • Commercial Director

    Gisteren geplaatst door Independent Hospitality

    Commercial Director gezocht voor een luxe hotel in Amsterdam! We zoeken een outgoing persoonlijkheid met leidinggevende capaciteiten die al meerdere jaren sales ervaring meebrengt. Je bent verantwoordelijk voor de aansturing van zowel het GCE team als het team van reserveringen. Heb jij minimaal 4 jaar sales ervaring binnen de hospitality? Ben je pro-actief, gedreven door targets en een uitstekende relatiemanager? Dan hebben wij een mooie nieuwe uitdaging voor je! In de functie van...

    Independent Recruiters
  • Start per direct als horecamedewerker op Texel

    Gisteren geplaatst door YoungCapital

    Wat ga je doen? Als fulltime horecamedewerker zorg je voor de kers op de appeltaart. Je gaat alle kneepjes van het koksvak leren en bent uiteindelijk in staat om het ontbijt, lunch en diner te bereiden. Met een beetje ervaring sta je 1-0 voor, maar het is absoluut niet noodzakelijk. Even een cliché: de wil om te werken is belangrijker! Je wordt de nieuwe inwoner op Texel! Je start per direct en bij voorkeur tot en met het einde van de zomer, of als het mogelijk is zelfs langer....

    Stadvacaturebank
  • Start per direct als horecamedewerker op Texel

    Gisteren geplaatst door YoungCapital

    Wat ga je doen? Als fulltime horecamedewerker zorg je voor de kers op de appeltaart. Je gaat alle kneepjes van het koksvak leren en bent uiteindelijk in staat om het ontbijt, lunch en diner te bereiden. Met een beetje ervaring sta je 1-0 voor, maar het is absoluut niet noodzakelijk. Even een cliché: de wil om te werken is belangrijker! Je wordt de nieuwe inwoner op Texel! Je start per direct en bij voorkeur tot en met het einde van de zomer, of als het mogelijk is zelfs langer....

    Stadvacaturebank
  • Start per direct als horecamedewerker op Texel

    Gisteren geplaatst door YoungCapital

    Wat ga je doen? Als fulltime horecamedewerker zorg je voor de kers op de appeltaart. Je gaat alle kneepjes van het koksvak leren en bent uiteindelijk in staat om het ontbijt, lunch en diner te bereiden. Met een beetje ervaring sta je 1-0 voor, maar het is absoluut niet noodzakelijk. Even een cliché: de wil om te werken is belangrijker! Je wordt de nieuwe inwoner op Texel! Je start per direct en bij voorkeur tot en met het einde van de zomer, of als het mogelijk is zelfs langer....

    Stadvacaturebank

Horeca-Vacaturebank.nl - Nieuwe horeca vacatures en CV's

Interesse in een nieuwe horeca baan of nieuwe collega's? Op de Horeca-Vacaturebank.nl kunt u werk zoeken, solliciteren op een vacature en uw CV plaatsen. De start voor ander werk en een nieuwe toekomst begint hier.

Horeca-Vacaturebank.nl is onderdeel van:

Stadvacaturebank